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推荐理由宽窄巷旁,平价家常菜

宽窄巷旁,平价家常菜

游氏跷脚牛肉(西安中路店)

在成都吃的每一餐都是以辣为主题,最后一餐,便想着吃些不辣的缓缓,解放一下胃,于是小伙伴就推荐了这家餐厅,而且就位于宽窄巷的旁边,逛完景点再过来很方便,而且正好是饭点。从地铁站过来更方便,也更近一些。

店面装修简单,有些农家乐的风格,木制桌椅板凳,空间不大,大都为四人桌。入座后也没有茶水提供,感觉这点上稍显欠缺。

看到他们家有四人套餐可以选择,又在店主的强烈推荐下添了两道他们家的招牌菜。

料碗是店家调好的,不需要自己动手,分为辣的和不辣的,辣碗中的尖椒味道非常重,只放入了几粒,味道便已火辣辣。料碗很简单,榨菜和香菜,再加入一勺汤,料碗便完成。

#牛杂牛肉小汤锅# 小汤锅就够吃了,牛杂为主,搭配上少许的牛肉,撒入大巴的香菜,汤底熬制的很鲜,开吃前,先盛碗汤开开胃。后面加入蔬菜等,汤底中牛肉的清香便也弱了些,还是喜欢最初的味道。瑟瑟冬日,来一碗暖汤,也是温暖。 套餐中有莲白、萝卜,待煮沸后,倒入锅中。

#肝腰爆炒##火爆脆肠# 都是爆炒而成,正宗的川式炒菜,辣味十足,也很好的缓和了腥味。虽不太爱吃杂类,味道还是不错的,很够味。而且很下饭,汤锅还是偏清淡,不太下饭。

#拼蒸# 粉蒸肉的做法,不过其中加入的是牛肉和肥肠,口感很新颖,特别是肥肠,脆脆的,口感很好。

#凉拌凉粉# 成都最爱的小吃之一,怎么吃都不腻,晶莹透亮,回味无穷。

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