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推荐理由人气排队美食,人均10元的凉粉值得拥有

人气排队美食-洞子口凉粉

洞子口张老二凉粉

在搜索文殊坊景区的时候,看到大家的图片中都有这家店铺,想必又是一家人气排队美食,而凉粉也是成都有名的小吃了,怎么说也要来亲自品尝一番。

位置很好寻,没有特意跟地图找路,从文殊坊到文殊庙的途中便能看到他们家,很大的招牌,也是醒目。供应的小吃很多,最有名的便是他们家的糖水面和凉粉,如果喜食锅盔的话,也可以尝试一下,也是招牌。

虽处于景点内,价格倒还比较便宜,像宽窄巷的小吃都已经到10+了,这家店铺的性价比对比起来,便也高了许多。无论何时过来,都是排着长长的队,里面的位置不是很好等,也可以直接买了单到打包去打包走,不过还是建议大家在现场食用,口感会更好些。打包回去的口感没有在现场吃的好,可能是捂到了,口感便也变了些。

没有吃过甜水面,想想总有几分黑暗料理的感觉,甜味的面?抱着好奇的想法,便也来了一份。很粗的一根根面条,比筷子还要粗。味道很是惊艳,可以看到面条上面一个个晶莹透亮的白砂糖,包裹于面条中,吃起来很劲道,口感很好,再搭配上红油和醋,入口微甜,后味则变为红油的香辣味,两种口感碰撞,倒也是融合的很好。

选择了豌豆凉粉,5元一份,价格实惠。凉粉种类还是蛮多的,白凉粉、黄凉粉、煮凉粉,不知道其他是什么制作而成,豌豆凉粉比较直接明确,便就选了它。凉粉晶莹剔透,Q弹的口感,再加入辣椒,很是入味。

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