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卡卡卡卡卡布其诺

🌸 |美食|旅行|💞巨蟹座懒癌晚期🙈

推荐理由人均50,性价比杠杠的

平价美味川菜

师徒情人民食堂

人民食堂是成都的一家连锁餐厅,在许多地他们都可以看到招牌,他们家的装修很别致,即使匆匆路过,也很难忽视他们家的招牌门面。 环境很是复古,70年代80年代的那种农家风格,包间取名也很别致,村长,村支书,座椅也是木质的。店如其名,主打的也是平价家常菜,菜量大,价格实惠,味道也还不错。 中午时分过来的,门口就已经聚集着大量的用餐的人,提前预约了包间,直接进店用餐,也不需要排队等位。店内很宽敞,位置的摆放也没有紧促感,大厅的旁边便是包间,主打平价菜,他们家的服务就比较一般化,都是自助式。

早上一大早就起来赶景点,也没顾得上喝上几口水,于是便点了个大骨汤,养生又解渴。汤是用大骨汤熬制而成的,再加入玉米萝卜等,味道很是鲜美。大骨汤已经被炖的比较软,骨肉的美味完全融入汤底中,味道十分赞,骨头汤味道也比较清淡,不是很咸。整个一桌菜偏重口些,骨头汤也是十分解腻。

来一条麻辣鱼,美味又不增肥,还养颜。出来吃饭,也很喜欢点。辣味将鱼的腥味很好的中和,这道菜辣味虽还没有完全融入,欠了些味道,整体而言,味道还是足的,而且鱼也比较新鲜,口感很好。类似于大盘鱼的做法,里面还放入了些蔬菜。

同样的好吃不增胖,怎能少了牛肉,无肉不欢,一条鱼怎能够,便来了份牛肉,牛肉鲜嫩,口感很劲道。底下是一层豆腐,有些类似于麻婆豆腐的做法,成都本地的麻婆豆腐就是够味,很下饭的一道菜。

#夫妻肺片# 来成都,一定不能错过的一道美食,虽然现在全国各地都能品尝到,但味道还是这里的最为地道正宗,麻、辣皆藏于香,入口清爽,后味偏辣,越嚼越香,虽为凉菜,却也是极其下饭的。

#蒸蛋# 蒸蛋香嫩舒滑,上面撒上满满的秘制臊子酱,入味十足。

#宫保鸡丁# 个人非常喜欢的一道炒菜,几乎是每每吃中餐炒菜,都是必不可少的一道菜,辣椒大葱爆炒,鸡丁有稍微裹面油炸一番,脆脆的口感着实不错。

#狮子头# 无肉不欢,大口吃肉,一定少不了狮子头,用菇类熬制的酱料,洒在狮子头上,肉充分吸收了酱料的精华,干吃也很美味。

#红糖糍粑# 成都特色小吃,来这里的第一天便爱上了这个味道。 主食点了南瓜,看菜单时,还很惊讶南瓜怎能作为主食,上餐时,没想到真的是半个南瓜,以蒸为主,口感清甜,倒是很好的解了腻。

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